Zalmfilet

Salmo salar

DagversKweek — Noorwegen/Schotland

Herkomst
Noorwegen / Schotland

Dagvers gesneden van hele zalmzijden. Vraag gerust om het middenstuk, de staart of juist de buik voor op de barbecue.

€ 22,50 / per kilo

Prijs excl. 9% btw

Zo bereidt u hem

Kerntemperatuur 46–48 °C houdt hem glazig en sappig. Of kort roosteren op de huid.