Hamachi — yellowtail

Seriola quinqueradiata

Op bestellingWildvangst

Herkomst
Japan, sashimi-kwaliteit

Vette, romige yellowtail van sashimi-kwaliteit, heel of als loin. Op bestelling ingevlogen zodat hij op zijn hoogtepunt aankomt.

€ 34,50 / per kilo

Prijs excl. 9% btw

Zo bereidt u hem

Dun snijden en serveren met ponzu en jalapeño — de moderne klassieker.