Bottarga

Gedroogde harderkuit

DagversWildvangst

Herkomst
Sardinië

Het goud van Sardinië: gezouten, gedroogde kuit om te raspen. Umami in zijn puurste vorm.

€ 12,50 / per 100 gram

Prijs excl. 9% btw

Zo bereidt u hem

Over pasta met olijfolie en citroenrasp. Geen kaas erbij.